蒲公英晒干了怎么吃

Q1：蒲公英根怎么食用，晒干后可以泡水引用吗?

病情分析:你好，蒲公英新鲜的可以作为食疗使用，药用一般用其干燥的全草。可以入药水煎服或泡水和也行。 意见建议:蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值。其中含有的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎的功效，根则具有消炎作用，花朵煎成药汁可以去除雀斑

Q2：晒干后的蒲公英还有没有营养了?怎样食用晒干后的蒲公英更科学。

1.流行性腮腺炎，乳腺炎：鲜蒲公英捣烂敷患处。
2.慢性骨炎：蒲公英15克，酒酿1食匙，水煎混合饭后服。
3.痈疖疔疮：蒲公英，野菊花，金银花，地丁草各30克，水煎服。
4.清热解毒蒲公英：
蒲公英是一味常用的中药，其药用价值早已载入各种医书。它全草入药，含蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素、咖啡酸、胆碱、菊糖等成分。性平味甘微苦。可清热解毒，消肿散结。有显著的催乳作用，治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化，增食欲，治疗胃及十二指肠溃疡，还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。
1.感冒伤风：蒲公英；30克，防风、荆芥各10克，大青叶15克，水煎服。
2.各种炎症：薄公英60克，金银花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服2次，连服3-5日。
3.慢性胃炎：蒲公英30克，猪肚1个，洗净加水炖烂，分两次食用。
4.上消化道出血：蒲公英、地榆等份，烘干。
5.黄胆型肝炎：蒲公英、茵陈、白糖各50克，大枣10枚，共煮粥食，日食1-2次。
6.肺脓肿：蒲公英60克、桔梗10克，鱼腥草20克，白糖适量，水煎服。
7.痔疮出血：蒲公英、地榆各30克，焙干研末，用生姜、大枣汤送服，每次6克。
8.气管炎：干蒲公英60克、鱼腥草40克，焙干研成细末，用蜂蜜水送服，日服3次，每次6克。
9.便秘：鲜蒲公英60克，水煎取50-100毫升，加白糖或蜂蜜适量，日服1剂，连服3-5日。
10.小便淋涩：蒲公英、玉米须各60克，水煎浓汁，加白糖调服。
11.急性乳腺炎：鲜蒲公英60克，水剪服，早晚各服1次，同时将蒲公英捣烂敷患处，蒲公英、忍冬藤各30克，加水及适量黄酒，煎浓汁，日服1剂，分2次服用。
12.跌打损伤：鲜蒲公英适量，洗净捣烂，敷患处。
13.目赤肿痛：鲜蒲公英60-120克，水煎服。
14.油彩皮炎：蒲公英、马齿苋各30克，水煎取汁，冷敷患处。
15.腮腺炎：蒲公英30-60克，水煎服功捣烂外敷。
蒲公英除药用外也是早春一种很好的野生蔬菜，食用方法很多，叶片可生食、腌渍或焯后凉拌，也可切细片后与米煮食或油炒食用，还可制成不含咖啡碱的蒲公英咖啡。其花则可酿制成蒲公英酒。日本已开始利用蒲公英提取物制成糖果、饮料和糕点等系列保健食品。

Q3：晒干后的蒲公英怎么保存

蒲公英晒干后是可以保存的。
不过洗净之后，洒干之前不能用烫的，不然就失去药性了，会有丢失成分的现像，所以蒲公英只能是阴干供干就是不能烫了后晒干。 蒲公英洗净晒干后可以保存于阴凉处。平时可以用干蒲公英熬水喝，有保健做用。 干燥的蒲公英如上述有药药用功能。干燥的全草都是药用部位，而它的性味甘，微苦，寒，功能包括清热解毒，消肿散结。

Q4：晒干蒲公英怎么做好吃

蒲公英的几种食用方法
蒲公英营养丰富，药食兼用历史非常悠久。《本草纲目》记载吃蒲公英“乌须发，壮筋骨”。近代研究证明蒲公英有抗癌作用。蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。
生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥千蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味素、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。
做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。
食疗：①蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结；②蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50 克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物；③蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效；④蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。

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