Q1: 如何切土豆丝
1,先用水清洗一下,然后用削皮刀削皮,或者直接用我们切菜的刀削皮。
2,我们将土豆先在比较长的地方切个几片,切的薄的话,要个十来片。然后将切面贴到菜板上,再正式切土豆,这样你会发现土豆固定在了菜板上!!!如此以来,就避免了土豆容易打滑而伤到手的危险。下面我们来将土豆切片。一定要薄!很多人说切不薄,而且老是会切空刀。慢慢来,谁都不是一开始就能切薄的。
3,我们将土豆片用手稍微压一下,这样土豆就不会那么厚的摆在菜板上了,切的时候会比较省力气。当然全部切完用的力量差不多,只是这样容易切的细。我们用左手将土豆按好,左手所有的手指头的都往里缩,以防切到手指甲!!!右手开始切,右手切一点,左手退一点,尝试切的妹子美女们一定要记得慢慢来,慢慢切,才能切的细细地。
温馨提示:土豆丝切好后,要放到水里泡一会,大概5~10分钟吧。这样泡出来的土豆丝才脆。
下面上图参考。
WwW.J:IZHuBa.comQ3: 切土豆丝怎样切不沾刀
土豆片不难切,只是切的时候会很容易沾刀上,每切几刀就去沾点水太麻烦。
解决方法:
1、只要第一刀粘在菜板的那一片不要拿下来,这样一直切下去,后面的就不会沾刀。
2、在刀上用透明胶横着粘一根牙签,切过的东西会自己掉下去。 但是沾过的刀如果揭下透明胶会脏,不易清洗。wWw.JIzhUb#a.COM
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